林治老师《茶道养生》视频节目上线以来,备受各界好评。本系列讲座改变了过去讲茶道养生往往只侧重于讲茶的营养成分和功能,而是深入浅出,全面系统地介绍了以茶养身,以道养心,以艺娱人的养生新理论体系和新方法,使人们在充分享受美好生活的过程中,达到身心愉悦,健康长寿。
萧力争教授简介
萧力争,湖南农业大学茶学系教授,农学博士,博士生导师。现任中国茶叶学会副理事长,湖南省茶叶学会理事长,湖南省茶业协会常务副会长、湖南省大湘西茶产业促进会副会长,湖南农业大学茶学教育部重点实验室副主任,湖南省茶叶产业技术体系岗位专家,安化黑茶研究院院长等职。
从事茶叶加工、茶叶审评与检验、茶叶新产品开发、茶叶标准化、茶业经济贸易与茶文化等方面的研究与教学工作30多年。主持或参加国家和省部级科研课题10余项,发表论文60余篇,著作8部,获国家科技进步二等奖1项,湖南省科技创新奖1项,湖南省科技进步一等奖1项,湖南省科技进步二等奖3项。制定安化黑茶国家标准5项,湖南省地方标准13项,获得国家发明专利5项。获首届中华优秀茶教师,全国优秀茶叶专家等荣誉。
点赞林治《茶道养生》讲座
新年刚过,就收到老友林治先生的厚礼,从手机微信上发来《茶道养生》网络视频课程,大喜过望。观看学习之后,收获满满,在此和各位茶友分享分享我的一点学习心得。
《茶道养生》网络课程凡22讲,针对当前茶友们所关心的科学饮茶和茶道养生中所关切的诸多问题,系统、全面、深入地介绍了茶道养生的方方面面,可以说是目前最系统全面解说茶道养生的专业讲座。听完讲座我体会最深的至少有三个方面:
第一是讲座内容系统全面,环环相扣,科学实用,针对性很强。讲座开始即从健康的极端重要性、健康的定义和茶道养生中的种种误区谈起,提出茶道养生的目标是健康,而健康并非只是人们一般意义上理解的生理上的健康, 而应该是生理的、心理的、环境的、社会的和谐统一。因此简单地认为饮茶可以延年益寿未必准确,茶道养生强调的除了以茶养身,还要讲究以道养心,养心才是重点。喝茶喝出健康、诗意、时尚的生活方式,才是茶道养生的本义。
第二是讲座中提出了很多茶道养生的新观念,纠正了很多先前认识上的误区。这些新观点的提出,既融合了不同学科的研究成果,又有对作者和前人调查结果的总结提炼,理论与实践对接,很实用,很接地气。比如林先生在讲座中多次提到的对几位长寿老人的调查采访,使讲座观点有理有据,真实生动,很有说服力。对过去一些大家意见不一或心存疑惑的问题,如空腹是不是能喝茶?餐前餐后喝茶好不好?一天当中什么时间喝茶最好?一年四季什么时间喝什么茶好?等等问题,林治先生都旗帜鲜明地亮出了自己观点,从茶道养生的理论和实践出发,给出了明确的答案,颠覆了很多社会上广为流行的似是而非的认识,为科学饮茶提供了指导。最难能可贵的是,林治先生在讲座中谈到自己也是在不断的学习和实践中修正了自己过去的一些认识,从茶道养生、社会和谐、产业发展的高度逐渐加深和优化了对茶道养生的认识。这种勇于自我革新和追求真理的精神正是当今中国茶界最需弘扬的科学精神和求实态度。
第三是林治先生一如既往的儒雅风范、诗意优雅的语言风格和平实谦和的人格魅力。林治先生是我国著名的茶文化专家,几十年来为中华茶文化的研究推广贡献良多。这次花费不少心力拍摄茶道养生20余集,将于推广茶道养生,普及科学饮茶,助益大众健康有大功与当世。
泡一壶好茶,一边细斟慢品茶的色香味韵,一边听林先生的茶道养生讲座,口鼻之娱既在,耳目之乐怡人,养生养心皆得,不亦快哉!
萧力争
2019年2月22日于星沙